Rezept Kitejunkie Schokolebkuchen
From Junkie with Love...
23 Dezember, 2020 durch
Rezept Kitejunkie Schokolebkuchen
Mischa Malina

Weihnachten 2020 für unser liebes Team, die Teamrider, Freunde des Hauses und für die, die es nachbacken wollen

Zutaten:

100g Zartbitterschokolade (Raspel)

200g Haselnusskerne gemahlen

300g Weizenmehl

250g Zucker

1 Pk. Lebkuchengewürz

1 Pk. Backpulver

2 TL Vanillezucker

1 TL Zimt

200g Sahne

200g Milch

4 Eier, Gr. M

100g flüssiger Honig

1⁄2 TL Nelkenpulver

250g Zartbitterschokolade z. Bestreichen


Auf gehts:

1. Schritt → Backofen vorheizen – Umluft 160 Grad - Ober-/Unterhitze 180 Grad

2. Schritt → gem. Haselnusskerne & zerkleinerte od. Raspel Zartbitterschokolade vermischen

3. Schritt → restl. Zutaten nacheinander dazu geben und gut vermischen (Große Schüssel)

4. Schritt → Teig aufs Blech geben – Ca. 20-25 min Backen

5. Schritt → Abkühlen und wenn gewünscht mit Schokolade bestreichen

6. Schritt → in Stücke schneiden und schmecken lassen :)




Bild Lebkuchen ohne Glasur

noch nackig

 

Bild Lebkuchen mit Glasur

mit Schoko

 

Bild Lebkuchen fertig

Fertig


Rezept Kitejunkie Schokolebkuchen
Mischa Malina 23 Dezember, 2020
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